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Ube poudre BIO

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  • Énergisant : apporte vitalité grâce à ses glucides complexes.
  • 🌿Contient des antioxydants : pour une routine bien-être au quotidien.
  • 🍰Idéale pour les recettes : parfaite pour smoothies, pâtisseries, glaces et boissons.
  • Super-aliment : naturellement riche en protéines, en minéraux et en vitamines.
  • 🌍Ingrédient traditionnel : Igname violet originaire des Philippines.
  • 🌸Goût doux et légèrement vanillé : signature de l’Ube.
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Nom botanique : Dioscorea alata.

État : poudre.

Conditionnement : 100g.

Origine : Philippines.

L’ube, également appelé igname violet (Dioscorea alata), est un tubercule originaire d’Asie du Sud-Est, très apprécié dans la tradition culinaire philippine et japonaise.

Naturellement pourpre grâce à sa richesse en anthocyanines, il offre une couleur intense et un goût doux, légèrement vanillé, qui sublime toutes les préparations.

Utilisé depuis des générations, l’ube est reconnu pour sa teneur en fibres, ses glucides complexes et ses antioxydants naturels, qui en font un ingrédient apprécié pour accompagner une alimentation variée et équilibrée.

Notre poudre d’Ube de qualité premium est élaborée à partir de tubercules soigneusement sélectionnés, puis finement réduits en poudre pour préserver leur couleur, leur texture et leur arôme authentique. Sans colorants ni additifs artificiels, elle se mélange facilement dans les boissons, pâtisseries, crèmes, glaces et desserts créatifs. Chaque lot est contrôlé afin d’assurer une qualité constante, un goût fidèle à l’Ube traditionnel et une couleur stable et intense.

Idéale pour les amateurs de cuisine naturelle, originale et gourmande.

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