Les protéines font partie des trois grandes familles des macronutriments comprenant aussi les glucides et les lipides. Elles sont indispensables pour l’organisme car, en plus de jouer un rôle structural …
Mois : janvier 2019
La nigelle appelée aussi « cumin noir » est une plante aromatique renfermant des graines noires comestibles. Ces graines de nigelle sont souvent utilisées en cuisine comme épice, mais elles regorgent également …